De Gorgonzola is voor velen een bekende kaas, De kaas is afkomstig uit het Noorden van Italie en wordt voorzien van extra room tijdens de bereiding; deze room is zoetig; Dolce Latte betekent letterlijk "Zoete Melk". Probeer deze kaas eens te combineren met Rood Fruit of met Chocolade... het klinkt raar maar het is echt een goed huwelijk!
Italiaanse Zachtzoete Blauwader met een Volle smaak, Smeerbaar van Structuur