Omschrijving

Zeer zachte witflora kaas met toevoeging van extra room, zie dit als een Roombrie welke nog zachter en romiger is qua smaak en structuur. Deze Affinois is iets sterker van smaak dan de traditionele en dankt zijn kleurtje aan de buitenkant door Anatto; dit is een natuurlijk kleurstofje uit de zaden van de Orleaanboom.